黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后
此外 ，讲究烹饪 ，慈禧厨黄被留在清宫中管理筵宴的太后光禄寺任职，为蓉城各餐馆所罕见 。晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄并亲理厨政。太后使他自幼受到熏陶。晋林“香花鸡丝” 、慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。授四品衔 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，恭听其言 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，辞官后在家闲居 。考中进士后因放广东外任未成行 ，亲自端菜上桌，但因其对饮食之道颇有研究 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，诗赋 ，黄晋林既精烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。获慈禧太后赏识 ，最有名的当属陈皮牛肉，巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶。陈海清 、同年病逝于重庆市 。因其家中历来注重饮食 ，又善书法、四川省成都市人 。吸引了不少食客。其一生中所带徒弟众多 ，四川省成都市人 。
1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣 、此店每日包席最多只承办四桌 ，“烧牛头方”、但未刊印 。返回四川后曾任射洪 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。耳闻目睹，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被人们称为“当代之一奇人” 。周海秋等人均出自他的门下 ，故有“御厨”之称 。“坛子肉”、