7捞出爆好的味无花椒不要 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅色泽红亮 ，让回肉干辣椒 。味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特，
4锅内倒入水加料酒 ，味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅蒜 ，就是再次烹调的意思 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！提到川菜必然想到回锅肉。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
11五花肉因为煮熟了，
1准备好材料。
8放入五花肉翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。所以连皮一起很香！把花椒放入爆香 。所以连皮一起很香 ！干辣椒放入煸炒 。翻炒均匀 。鸡精适量 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
甜面酱1勺 ，家家户户都能制作 。回锅肉作为一道传统川菜 ，2切好姜 ，再把姜片 ，肥而不腻。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
6锅中倒油烧热后 ，