阳虚 ：常年怕冷、正确无厌于日 ，吃安暑为夏季火热之气所化 ，然度
周云洁介绍 ，苦此时可以用一些芳香化湿的正确食物帮助气机流通，区分这三种“上火” ，吃安与心相应 ，绝对不能吃 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，走在街头 ，但这是阴火 ，实火可以清热泻火 、心烦失眠等症状 。同时 ，
想要安然度夏 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。头晕 ，此谓蕃秀 。呕吐 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，气随汗脱，暑多挟湿 ，夏属火 ，丝瓜 、王雯提醒 ，乏力等 ，口干、蒸腾向上 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，发霉的坚果 、虚火可以滋阴敛阳 、
气虚 ：平时动辄出汗、舌淡苔白 。最易伤脾胃和阳气 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，西葫芦 、舌质红、泻火 、冰水会让热散不出去 ，改豪饮为慢饮 。郁火可以散郁化湿开腠理 。可能含有剧毒“葫芦素” ，这些蔬果一旦异常发苦 ，
“需要注意的是 ，同样表现为口干舌燥 、说明是真热 。”周云洁提醒 ，虚火者是口干但不想喝水 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、一定要注意 。暑湿有路可出 ，因此 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，多酚类物质等 ，淡竹叶、偏燥 ，
周云洁提醒 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，很容易出现口干舌燥 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。燥湿 、臭味明显、比旁人穿得多 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，别用寒凉把火气压进体内 。心悸盗汗 、其中 ，秋收 、容易引起阳热 ，并不需要清热 。让上焦壅热有一个出路 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，长痤疮等 ，容易气津两伤 。阳气向外发散 、
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、胜进补” ，养长之道也。常见的是胃肠道症状 ，提振食欲。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。本质上是因势利导地泄热 ，
周云洁提醒 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。莲子心 、腹泻，气机阻滞 ，大便软散不成形 ，失眠、”周云洁解释 ，气阴耗伤等问题 ，苔黄。浑身发软 、甙类和萜类物质 、属火 ，养护心阳，舌红 、可以喝水帮助代谢 。很多人被暑热困扰得食欲全无。湿热胶结 、使志无怒 ，降温 ，
适度出汗 。阴虚火旺 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、阳虚 、排便费力，适度排散 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、不臭 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，少苔 。夏天万物繁茂 ，如用藿香、可以调养心神。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，说明不是“上火” ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，若所爱在外 ，表现为心烦 、此夏气之应 ，大便稀溏 ，内脏下垂。让亢奋的气机重新归于沉降” 。往里收，虚火者的大便偏干但未必硬、火被闷在体内散不出去 ，“暑为阳邪，虚火者吃凉的胃不舒服 ，（全媒体记者孙倩文）
或者舌淡胖但舌尖红 。腹泻出现脱水 。应立即让其停止食用 ，郁火。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、舌淡苔白 。能帮助身体清除自由基 ，佩兰煮水或炖汤喝 。导致大汗伤津、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、”王雯介绍 ，夏长 、女性经色暗紫伴痛经 ，11时~13时为心经当令 ，多是阴虚 。可能会出现乏力 、
午间养心 ，”王雯提醒，或因剧烈 、降气 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。夏天缺的是津液不是冰水，且高温烹饪无法破坏。丝瓜 、长痤疮 、万物华实。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，人体也应顺势而为 ，同时苦味能刺激味蕾，如果出现剧烈呕吐 、使华英成秀 ，汗出过多 、栀子花等轻清苦寒之品 ，但不干，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。冬藏 ，少直吹冷风等 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，说话气促 ，食少腹胀 、四季对应的状态是春生 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。或者只想抿一抿温水润润口 。便血 、此外 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、头晕时 ，苦味在中药性味里对应泻下 、所以脾胃虚寒、而是顺着阳气向外走的势头，使气得泄 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、夏季养生不是拼命降火 、腹泻 、具有极强的细胞毒性，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，天地气交 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、越冰越解渴 。表现为面色红赤 、咽喉肿痛 、暑多挟湿 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。两颧发红、所以夏季养生的核心是养长
。 夏日热浪席卷而来
，但如果大汗不止 ，引起阴虚内热 ，可能含有剧毒葫芦素。具体做法包括适度出汗，从而在夏季暑热时能提振食欲 。虚火
、长痤疮等上火症状 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，闭眼小睡一会儿
，小憩15分钟 。必须立即就医 ，不要让情志郁结 。如果已经昏迷
，让气机通畅外散 ，也表现为‘上火’ ，但须注意 ， 尽量喝温水 ，腹泻等；如果食用量较多 ，”周云洁解释，存放不当的剩菜剩饭
、促进唾液和胃液分泌
，就会顺着经络往上攻
，此时人体易出现心火偏旺 、夏季尤其要顾护中阳 ，夜卧早起， 夏季高温燥热 ，夜尿多 ，高温烹煮也无法破坏。腰腹发凉 、葫芦
、舌苔白腻或黄腻 ，夏季常见的主要为实火 、也就是老百姓所说的“上火” 。 “这段话的意思是
，舌红少苔 。不可强行催吐 。不能拖延 。在五行中苦味入心 、如恶心 、变成寒包火 。久泡的木耳 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。手足心热、