火锅里嘎嘣脆的科普贡菜 ，“原来贡菜竟然是下丨莴笋”话题引发热议。近日 ，贡菜到底是到底不是晒干的莴笋？请专家科普一下 。

不莴

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

不莴

争论又来啦 ！笋晒