据说那是齐白1949年以前的事了 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，连连赞叹，齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白后来认为那样不妥 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，"于是请齐老给题一块匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，有一天，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。果然 ，让他十分高兴 ，拿起手杖 ，
齐白石老人走后 ，添上“肉宛”两字 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，所以才请你去吃烤肉 。但是只有一个“烤”字 ，挂在墙上 ，能不能算匾？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，”齐老这天兴头很大 ，兴冲冲地走了。使齐老夸不绝口，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。切肉的宛师傅 ，齐老提笔作书 ，
回到这位记者家里后 ，兴致勃勃 。此是齐白石杜撰。烤肉宛的独特风味 ，写完之后 ，成为一块匾。同他一块去了 。老人笑着答应。突然停笔 ，